（3）目安量による食事記録法は、食品成分表に記載されて いない栄養素の摂取量が把握できる。 （4）体重の変化量は、エネルギー収支バランスの 指標となる。 （5）早朝尿のナトリウム量は、過去数か月間の 平均食塩量の指標となる。 解説表示されます。摂取量は目的によって1枚、1個、100%など 選びやすい表示になっています。 ③登録し終えたら「印刷」ボタンから「食事記録統計」を選択します ④出力したい日付を選択し、OKボタンを押します ⑤選んだ日付の食事記録表を印刷することが 介護記録の書き方～食事 食事は摂取量だけでなく、かむ・飲み込むなどの食べ方や、楽しく食べられているかにも注目します。 摂取量が減ってきたときにはその原因を探り、記録します。 ケース1 悪い例促しで全量を自立摂取。 良い例
1
